小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭魔芋切成细条 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，沥干待用 ，上备受欢魔芋 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜切丝待用
2、红尖椒切丁 ，胡萝卜 、培根3条
辅料： 蒜薹 、洗净锅入油 ，青蒜 、糖 ，蒜薹 、
3 、培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、放入蒜片 、青蒜切寸断 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、